Boulangerie Yong
Notre derniere offre
La citation
Entre tradition artisanale et modernité industrielle
PrEsentation
Crée en 1980, LA BOULANGERIE FAMILIALE YONG est la première entreprise de la Réunion spécialisée dans la fabrication industrielle de boulangerie, viennoiserie sucrée salée, pâtisserie et snacking.
Leader du marché, La Boulangerie Yong a su innover pour satisfaire les Réunionnais.
Nous fabriquons localement et commercialisons toute une gamme de produits en boulangerie, viennoiserie sucrée salée, pâtisserie destinée à l’ensemble des professionnels des métiers de bouches.
Les chiffres cles
Nos valeurs
Qualité - Engagement - Innovation
Projets et ambitions
Nous allions savoir-faire et innovation industrielle pour proposer à nos clients une large gamme de produits congelés, prêt à pousser, prêt à cuire et prêt à consommer.
La Boulangerie Yong a pour projet de moderniser ses chaînes de production.
Grâce à cette modernisation, l’entreprise pourra diversifier son offre, améliorer le processus de production et garantir des produits de qualité tout en ayant un impact positif sur la gestion de ces déchets tel que la réduction des emballages à usage unique.
Perspectives d'evolution
La Boulangerie YONG s’est engagée dans une politique d’amélioration continue de ses produits, des process et de ses lignes de production. Nous avons de belles opportunités aussi bien au sein des ateliers que sur les fonctions qualité, sécurité, supply...
Notre entreprise est pleinement engagée pour l'amélioration des conditions de travail de ses collaborateurs, mais aussi dans leur fidélisation. C'est pourquoi nous mettons en oeuvre un accompagnement individuel de très grande proximité des services support & RH mais aussi de la direction. Nous déployons un plan de formation pour permettre à chacun de progresser et d'évoluer au sein de l'entreprise.
Evenements
Engagement: nous avons mis en place de nombreuses actions pour protéger l’environnement fragile de notre île par le tri, la réutilisation produits et le recyclage des déchets.
Nous nous engageons à réduire notre emprunte carbone en limitant nos impacts environnementaux, nos rejets, nos consommations d’énergie, d’eau et de carburant.
Innovation : Nous développons plus de 30 nouveaux produits chaque année avec l'appui de notre équipe en R&D.
Les petits +
Après plusieurs années d’engagement et d’initiatives en matière d’égalité professionnelle, la Boulangerie YONG est fière de sa progression sur l’Index égalité femmes/hommes avec une note >90/100.
Sur l’île, nous sommes la première entreprise spécialisée dans la fabrication industrielle de boulangerie & viennoiserie. Malgré notre fort développement sur les dernières années, nous avons réussi à maintenir un esprit d’équipe « très familial », où cohésion et engagement sont les deux piliers.